爱书屋 - 言情小说 - 二人森林在线阅读 - 分卷阅读214

分卷阅读214

    子前抓的那头野猪切好rou之后专门留了几块肥瘦相间的,放在地窖里冰冻起来,这时拿出一块化冻,用黑酱油、红糖、盐、姜末、麻油腌上一晚上,加上几粒泡发的花生和红豇豆,再放上半个香菇,满满地包成一个大粽子;宽度还不足三指的碧绿嫩竹叶用来包糯米红枣粽子,包好之后小小的一枚,单独煮上一锅,煮熟了打开叶子,糯米都染上了青碧色,半透明的粽子中心镶着一颗红枣,清香扑鼻。

除了这几种粽子,何田还按易弦的要求做了咸蛋黄栗子rou粽,她自己觉得腻,不过易弦倒吃得很香。

何田自己做了一种纯米豆的粽子,除了糯米,还放了些小米、玉米粒、红小豆和黑眼豆豆。黑眼豆豆是去年秋天集市时跟人家换的。这种豆子乍一看跟黄豆似的,但是豆子的“肚脐”上有一个黑点,看起来像小鸟的眼睛,换豆子的人说这就是黑眼豆豆。黑眼豆豆泡发后不管是煮粥还是和米饭一起蒸熟,都挺好吃的,放在粽子里也好吃。

易弦本来对不甜也不咸的米豆粽子不感兴趣,但粽叶一剥开,晶莹的糯米间杂各种颜色,居然很好看,就拿起一个蘸了砂糖吃。

吃了一半,他又换了酱油碟,把剩下的粽子蘸了酱油吃。

最后,他总结,“要是豆豆先蒸熟,再和蒜蓉、油渣、虾米、香菇碎一起炒一炒,包粽子肯定更好吃。”

何田只得又按照他的要求这么炮制了一锅咸米豆粽子。

易弦吃得很满足,“这就是素rou粽子嘛!哈哈。”

“什么素rou啊,里面放了猪油渣和小虾茸呢。”何田摇头。不过,她品了品这个粽子的味道,确实有独特之处。若论吃食一道,易弦的眼光是相当不错的。

端午第二天一大早,察普兄弟来了。

自从察普老爹去世后,两家渐渐恢复了几分从前的和睦邻里关系。

察普兄弟对何田易弦是再也没有任何想法了,尤其是对易弦,怕得连巴结都不敢。

人是很奇怪的生物。当他意识到自己从前嫉妒、仇视的同类早就站在自己不可企及的地方时,什么嫉妒、不甘、仇视全都变成了敬畏。

要说察普兄弟现在对易弦比从前对他们老爹还孝敬,那是绝对没错的。

按照去年冬天的约定,他们在何田家开始盖房子之后每隔一周要来帮工一天。

这次刚好赶到端午后,两兄弟还带来了些伴手礼——几束艾蒿,一小捆扎在一起的野蒜球,还有一小筐蕨菜和一把白鼠尾草。

易弦收了礼物,就带他们去干活了。

两兄弟跟着易弦到了山涧边上的一块空地,等易弦掀开地上盖着的一块草帘子,都觉得奇怪。这么一块大黑石板是用来干什么的?

易弦和何田做的混凝土石砖他们是见过的,但是石砖是怎么做出来的,这个就不知道了。

现在地上躺着的这块大石板,看起来足有三块石砖那么大,长有一米五,也比石砖更宽,不过,倒是薄了不少,最多只有两指厚。

易弦叫两兄弟一起用草绳把大石板捆起来,再用一根粗木棍抬起,小心地放进山涧里。

石板还挺沉的。

易弦要求放石板的地方,提前放了两个结实的木框,刚好可以把石板给撑起来,不给溪流浸没,又有流水缓缓冲过。

两兄弟放完石板,忍不住问,“这是要干什么啊?”要洗石板的话,打水来洗不就行了?

易弦递给他俩一人一个口罩,又给他们一人一个皮围裙,“戴上。抛光。”

两人戴上口罩,把围裙挂在脖子上,还在发愣,易弦提来了两把动力锯。说是锯子,但是锯子转盘上现在安的是砂轮圆盘。

易弦在山涧边盘腿蹲下,也戴上了口罩,“好好看我怎么做的。”

他拉动锯子,把快速旋转的砂轮贴在石板上,砂轮顿时把经过石板的水流转出一圈圈水珠,石板上流下灰白色的细小颗粒,立即被水流冲走了。

察普兄弟这下明白了“抛光”是什么意思。易弦是要借着水流将这块石板给打磨光滑。

兄弟两人一人握着一把动力锯,一人坐在山涧一边,分别打磨石板两边。

易弦每隔一会儿会走过来看一看,指点一下。

这个活儿比起搬砖、盖房子、夯地基要轻松得多,但是不一会儿水花就把衣袖都打湿了。还好现在是夏天。

打磨了三四十分钟,何田叫他们休息,还热了一盘粽子给他们吃。

休息完毕,易弦验收了成果,换了目数更细的砂轮,继续打磨。

到了中午,这块石板跟早上的样子完全不同了!

从水中抬出来,石板上剩下的几粒水珠立即汇集成小圆珠,黑色的石头像是天然形成的,其中还有许多闪烁晶莹光芒的小颗粒,摸起来比摩挲多年的木质家具还要光滑。

“这是做什么用的啊?”即使是粗糙的察普哥,也觉得这块石板真是漂亮。

“做厨房的台面。”易弦微笑着抚摸石板,又半眯着眼睛侧头观察,想找到瑕疵,可是,哈哈哈,就是这么完美,就是这么漂亮!

午饭时,何田杀了两条养在水缸里的鱼,和豆腐、小葱、姜丝、香菇炖了一大锅汤,一人一碗,配上杂米豆饭。

察普兄弟是第一次吃到嫩豆腐,起初还以为是鱼rou,用筷子夹起来,豆腐碎了,看起来不像鱼rou,难道是螃蟹,吃起来滑溜溜的,一吸就化了,全是鱼汤中的鲜美味道。

他们问了何田,才知道这是用黄豆做的。

做豆腐的方法也不难,只要泡发的豆子加水磨碎,过滤出的浆加醋搅动就行了。

察普哥心想,真这么简单,那我们回家也试试。

到了下午,易弦又让他们磨好了一块同样大小的石板。

有了上午的经验,这次他们只花了两个小时就把石板磨好了。

易弦和他们把两块石板放在一起,等表面水分干了,盖上草帘子继续阴干。

接着,他让他们打磨的是个四方石盆。

说是四方石盆,其实是个小点的长方形石板,距离四边五六厘米的地方开了个长方形石盆,石盆的底部还有个圆洞。

察普兄弟可看不明白这是个什么东西。

易弦告诉他们,这是厨房用的水槽,洗碗洗菜的。

他干脆把石盆旁边那些盖着的草帘子都掀起来,那些全是等待打磨抛光的石头器具,有两个小一点方盆,还有两个圆盆,全都底部有洞,也有没洞的,不过更小一些,除了这些盆,还有四四方方的瓶子,蒜臼一样的深碗,还有一堆奇奇怪怪看不出用途的东西。

“你们只要打磨这些就行了。”易弦指指那些比较大的器物,掀开最后一张草帘子,“还有这个。”

两兄弟看到帘子下的东西,差点没