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大的破坏。你会淘米的吧。宋澄没有直接回答他,而是问他会不会淘米。他今天炸rou圆子很费力也很费时间,他一个人的话,估计弄到晚饭时间也弄不完。顾楼生舒了一口气,走过去,说他会。宋澄弯腰从旁边拎出一个米袋,示意顾楼生:用舀米的瓢舀半盆米,然后淘个几遍。顾楼生按着宋澄的吩咐,舀了半盆的米:中午吃饭的时候你怎么不多煮些,这样现在不就可以少煮些了吗?顾楼生听常心说了,宋澄要做炸圆子他才过来的,可是为什么要煮饭他却不懂了。宋澄转过头看看,满意地点点头,又回过头继续忙了:我现在让你淘的是糯米,不是平日里咱们吃得那种,糯米口感很糯很粘,炸rou圆子需要。顾楼生嘴角一抽,甩了甩手上的水,跑出去拿了两双雨靴过来,递给宋澄一双让他穿了,自己也穿上一双。大半盆的米淘洗起来不好弄,厨房的地上肯定会被弄湿,大冬天的棉鞋被弄湿了可不好办,所以顾楼生干脆拿了雨靴过来。宋澄直夸顾楼生聪明,他刚才也想拿的来着,但是拿了盆就忘了雨靴了。宋澄正在砧板上切着rou肥rou先割下来放到一旁,瘦rou先切成一片一片的,再切成粗粗的条儿。而顾楼生则是在地上蹲着,仔细地淘洗着米。顾林生扶着常心在门外看着,两人相视一笑,没有出声,悄悄走回房去了。米洗好了,然后呢?顾楼生基本没做过这些,刚才蹲在地上半天,此刻站起来顿时觉得腰受力不均,有点酸。宋澄头也不回地吩咐道:脸盆端上来,倒进里面的那口锅里,加水煮上。顾楼生闻言,双手一提,把整个盆端起来,走到炉灶那边去煮饭了。宋澄看到顾楼生把盆端过来,惊讶地瞄了一眼,他没想到顾楼生力气还不小,一口气把端了过来往锅里倒。一个盆重不到哪儿去,但是装了半盆的米,还吸了水,那重量可是不容小觑的。顾楼生把盆里的米差不多都倒了个干净,剩下黏在木盆上的他用锅铲子扒拉了下来。放下木盆给锅里倒上水之后,盖上锅盖,顾楼生终于松了一口气,真是挺重的!嘚嘚嘚嘚的声音响个不停,是宋澄双手挥着菜刀剁着rou馅的声音。他正在把刚才切好的rou丝儿剁成rou末馅儿。只见他双手一上一下地挥着刀,在砧板上不断地剁着,剁了一会,用菜刀把rou一挑,翻一面,再两把菜刀相互磨一下,把刀上粘着的rou弄下来,然后再挥舞着菜刀,不停地剁着。顾楼生没了指令,在一旁看着,只觉得宋澄好像剁了很久很久。顾楼生看着都觉得手酸了,正当他想问问宋澄的手臂酸不酸的时候,宋澄发话了:把刚才另一个干净的那个木盆拿过来。顾楼生得了指示,把另一个盆递过去,放到炉灶台面上,宋澄把剁成rou泥了的rou馅都拨了进去。然后继续开始剁剩下的rou。楼生,到炉灶后面的烧火口,加两把胳膊粗的稻草进去,塞进去就行了,不用管它。顾楼生闻言,点点头,绕过宋澄在墙角捡了两把稻草堆,用钳子夹了塞进炉灶里面。不过他可没听宋澄说的塞进去就不别管了,他用钳子拨弄了好一会,好像觉得好玩似的。宋澄笑笑,也不管他,只要他别烧着自己就行了,他就继续剁着rou馅。外面的太阳还能照进院子里,连带着厨房也能照到。阳光撒在蹲着捣鼓炉灶的顾楼生的背上,宋澄抬眼一扫,整个心都暖了起来。蹲着不累吗,站起来走走吧。你这rou馅要剁到什么时候,感觉弄了那么久才弄了一点点。顾楼生果真听话地站起来了,站在接近门口的地方,挡住了洒进来的阳光。宋澄眯着眼,一刻不停地挥着菜刀,回答道:还早呢,差不多要弄这木盆半盆的rou馅,你可以先去堂屋坐会,剁好了我接下来要做别的了就喊你。你等会就穿件脏衣服过来,等会油烟重,还容易把衣服弄脏了宋澄知道顾楼生好奇,也知道以前顾家禁止他出入厨房,谁叫他是个危险分子呢。顾楼生倒是也不多说,点点头:那你等会喊我,我去房里算个帐。宋澄点点头,目送顾楼生出去了。其实他把顾楼生赶出去也是有原因的,楼生要是一直在厨房里,他总是会分心去看他。不光是怕顾楼生伤着自己伤着厨房,还因为只要顾楼生在,他的目光就会不自觉地黏上去了。太影响效率了,宋澄看着手里的菜刀无奈地笑。等到顾楼生再次被宋澄叫回来厨房的时候,太阳都快落山了,木盆里也有了大半盆的rou馅儿了。怎么这么多肥rou?顾楼生一进门,就看到木盆里的rou馅上面都是白花花的肥rou剁成的rou泥。吃的时候你就知道了,肥瘦各一半,吃起来更香。放心吧,不腻的,我保证。宋澄说完就打发了顾楼生去洗手,还吩咐多洗几遍,洗干净。顾楼生莫名其妙地除了厨房把手洗的干干净净地又回来了,就见宋澄指了指,好像是让他站到那个木盆旁边去。顾楼生这才发现,两个木盆里面都装满了馅儿。只是顾楼生面前的这个,好像是调好了的,宋澄面前的那个,还是泾渭分明的。要我做什么?顾楼生很疑惑,可宋澄说不急,让他等会。顾楼生就乖乖地等着,伸长脖子去看宋澄面前的盆里的东西。木盆里除了rou馅儿还有煮好的糯米,葱和刚打进去还没有搅拌的鸡蛋。糯米饭看起来也像是被剁过了,因为已经一点都看不出来米粒了。宋澄两只手伸进木盆里,像是揉面团一般地搅拌着,看的顾楼生玩心大起。他看看自己面前的盆,发现估计是搅拌好的,有葱香,还有鸡蛋和rou混合的腥味,糯米饭的香味,于是他凑过去:让我试试呗?宋澄本来用手在盆里顺时针地搅拌着,这时笑了笑,问他:等会可别嫌手黏糊糊的要去洗手啊!做好圆子才能去洗的。顾楼生点了点,伸过来双手,宋澄抓着他的手,教他:就这么按照一个方向搅拌,大力点,对,手掌要拨着馅儿,如果碰到没有剁开的糯米饭可以用手分开手掌和手掌相触的感觉已经算不得什么了。粘滑的鸡蛋和冒着油的rou馅儿在两人手掌的搅拌下,从指缝间滑过。宋澄扶着顾楼生的手掌,加上馅料带来的触感让他心神一动,连忙把手拿了出来:你自己试试看。本来手碰到rou和鸡蛋之后的那黏腻感并没有让顾楼生感觉到讨厌,相反被宋澄有着茧子的大掌包着搅拌着rou馅,让他鼻尖红了一小块。方才两人的手掌并不是握得很紧,所以搅拌的时候,rou馅会从两人的掌间滑过。宋澄的手心包着他的手背,加上被rou馅儿这么一搅拌,闹的心痒痒。顾楼生觉得那天想要出去冷静冷静的心情又出现了。我来吧,你这样搅拌不知道要拌到什么时候去了。宋澄咳嗽了一声,笑了一声,顾楼生把手抽出来,手背手心还有手指间都黏上了好多馅儿。